24 februari 2021

Gespreksinterfaces in de horeca

Dit jaar is bijzonder zwaar geweest voor de horeca. Het heeft onvoorziene uitdagingen voor hotels, bars en restaurants in de weg van logistiek en veiligheidsregulering. Hotels in het bijzonder worden gedwongen om te evolueren terwijl het proberen om hetzelfde niveau van klantenservice te houden. Dit heeft licht gegeven aan een aantal echt innovatieve toepassingen van technologie om deze uitdagingen te overwinnen, de meest opvallende is het gebruik van AI gedreven conversationele interfaces.

De horeca zal zichzelf opnieuw moeten uitvinden in een post-Covid wereld. Dit biedt een wereld van kansen, die een revolutie teweegbrengen in de standaardmanieren waarop deze industrie opereert. Conversationele interfaces zijn een dergelijke technologie, op zoek naar volledig veranderen de manier waarop gasten omgaan met hun hotels, bars en favoriete eetgelegenheden.

In dit artikel duiken we in wat deze interfaces zijn, de technologie erachter, hoe ze kunnen worden geïntegreerd in deze industrie en welke voordelen ze kunnen opleveren voor bedrijven en Klanten.

Wat zijn conversational interfaces?

Een conversationele interface is een AI-gedreven interface die een menselijk gesprek emuleert door middel van natuurlijke taal en dialecten. Deze zijn meestal geïntegreerd met veelgebruikte berichtenplatforms zoals WhatsApp of Facebook Messenger, en met spraakgestuurde interfaces zoals Amazon’s Alexa of Google’s Echo. Deze interfaces zijn volledig aanpasbaar en kunnen worden afgestemd op uw klantenkring, met functionaliteit, taal en andere overwegingen, zoals specifieke vereisten die door de specifieke locatie worden geïmplementeerd. Deze interfaces zijn volledig aanpasbaar en specifiek afgestemd op de behoeften van een bedrijf.

Hoe kunnen zij in Gastvrijheid worden geïntegreerd?

Deze interfaces kunnen een verscheidenheid aan resultaten bereiken, afhankelijk van de oprichting, dit gezegd hebbende, ze scala van functionaliteit en integratie deze interfaces bieden, betekent dat er geen gebrek aan opties;

  • Automatiseer de gastenervaring; geautomatiseerd inchecken, key cutting en check out
  • Spraakgestuurde kamers; airco, roomservice, jaloezieën, verlichting, mini-bar voorraad niveaus of het draaien van de hot tub op wanneer u de kamer 😉
  • Activiteit & entertainment; boeken fietsen, sightseeing, taxi’s, op zoek naar lokale restaurants
  • Verbeterde, futuristische ervaring voor de klant, niet te vinden in andere hotels
  • Klantenservice; 24 uur per dag – lost de meeste problemen op. Zal leren op het werk en bij regelmatig gebruik, zal leren hoe effectief en efficiënt om te gaan met vragen van klanten met de mogelijkheid om te praten met een menselijke medewerker altijd beschikbaar (die niet noodzakelijkerwijs hoeft te worden op het terrein)

Een vestiging kan kiezen voor een of al deze mogelijke integraties. Elk element verbetert in de loop van de tijd door middel van AI- en machine learning-algoritmen, wat consistent betere en nauwkeurigere resultaten oplevert.

De voordelen van het gebruik van Conversational Interfaces

Er zijn veel voordelen aan het gebruik van conversational interfaces, elk met meer gewicht dan anderen, afhankelijk van de inrichting. Een voordeel dat in dit laatste jaar bijzonder relevant is geworden, is de noodzaak om bepaalde delen van de ervaring van een klant te automatiseren, om menselijk contact, personeelsuren en extra regelgeving die door de pandemie is geïmplementeerd, te verminderen.

Dit is een van de vele voordelen dan kan optreden door middel van conversational interface integratie, maar er zijn veel meer:

  1. Lagere personeelskosten: Conversatie-interfaces kunnen een enorme hoeveelheid personeelsuren vervangen, door een efficiënt te programmeren van enkele van de meest reguliere processen, zoals inchecken, sleutelsnijden & check out
  2. Naadloos inchecken en check-outs – dit proces wordt volledig geautomatiseerd
  3. Automatisering van menial taken – zoals herinneringen aan uitchecktijd, levering van informatie over verblijf, etc
  4. Gebruikers hebben controle over hun eigen kamer via IOT (Internet of Things) technologie zoals jaloezieën, verlichting, airco, tv, koelkast; alle gecontroleerd door de gebruiker via hun conversational interface.
  5. Klantenservice: 24-uurs punt van klantenservice voor bezoekers; de meeste kwesties kunnen worden behandeld zonder menselijke tussenkomst, maar de optie is altijd there
  6. Gids: Als uw klant op zoek is naar een lokaal restaurant, een bezoek aan een kunstgalerie of een fiets wil boeken, kan dit allemaal via dezelfde conversationele interface

Conversatie-interfaces voor hotels in actie

Onze zaak – studentenhotel

Het Student Hotel is een nieuw concept in hybride gastvrijheid. Ze hebben locaties in 14 steden in Europa, met accommodatie, eten, entertainment en co-working ruimte. Ze zijn momenteel bezig met het uitbouwen van de integratie van conversational interfaces in hun servicemodel, het automatiseren van taken en het bieden van een futuristische & efficiënte service van hoge kwaliteit.

Bekijk deze korte video om te zien hoe conversationele interfaces zijn geïntegreerd in gastvrijheid:

Mr. Lewis

Mr. Lewis is een hotelgroep bestaande uit boutique hotels en bungalowparken door heel Nederland. Ze werken momenteel aan de opening van een nieuw hotel in Overveen, niet ver van Amsterdam.

zijn nieuwe hotel biedt een volledig geautomatiseerde service, van boeking tot inchecken, van ontbijt tot diner en alle entertainment en andere vragen die naadloos geautomatiseerd moeten worden via een conversatie-interface. In dit geval gebruikt Mr Lewis WhatsApp als interface. Deze interface is compatibel met PMS’s (property management systems), in dit geval MEWS. De compatibiliteit met dergelijke PMS’s betekent dat de ervaring gestroomlijnd is, van boeking tot uitchecken.

Klanten zullen in staat zijn om te communiceren met alles wat dit hotel te bieden heeft door middel van instant messaging en spraakbesturing, en zonder de noodzaak voor menselijk personeel aanwezig te zijn op het terrein; dit is de toekomst van hotels in een post-Covid wereld.

Conclusie

Conversationele interfaces hebben de horeca veel te bieden, of het nu gaat om het stroomlijnen van veelvoorkomende procedures zoals inchecken bij gasten, of het bieden van kennis van lokale diensten en entertainment voor haar gasten door middel van gesprekken met AI gedreven technologie, de mogelijkheden die deze technologie biedt voor de horeca zijn eindeloos.

Als u op zoek bent naar meer informatie of conversational interfaces wilt integreren in uw bedrijf, neem dan contact op:

Benieuwd wat wij voor uw merk kunnen betekenen?

We staan altijd klaar om te adviseren over het integreren van conversatie-interfaces in uw bedrijf.

Call us
Mail us